あと3日!!
「丹波山村フェア@むらむすび」まであと3日!!
物販用の商品が集まってきました。
日本ミツバチのハチミツ。
近所のおじちゃまが作っています。
回覧板を回せば山ほど野菜をくれたり、畑に居ればお茶を持ってきてくれたり、「お昼ご飯食べさせて」と電話すれば(厚かましい。笑)とっても豪華なご飯を奥様が用意してくれたり、
そんな面倒見の良い方が作っています。
百花蜜と呼ばれる日本ミツバチの蜂蜜は、いろいろな花の蜜が混ざったものです。
初めて食べたときは、こんな味の蜂蜜は初めてだと驚きました。
それを非加熱で瓶詰めしています。
加熱していないので酵素たっぷりですよ!!
非加熱の日本ミツバチの蜂蜜は、市場に数パーセントしか出回っていないとても珍しいものです。
お味見用の蜂蜜も用意してもらったので、是非、味わってみてください!!