作ったキムチが恐ろしく辛かった。 舌がビリビリビリビリ。笑 なので、豚キムチにしました。 辛うまー！！！！ でも、辛かったので、デザートに甘酒ヨーグルトを。 プレーンヨーグルトに甘酒の元をかけるだけで、甘くてもったりしてて、本当に美味しいのです…

白菜が無事に育ったので、キムチを作ってみましたー！！ 畑から白菜を採ってきて まずは塩漬けに。 塩漬けしている間にキムチソックを作って、 キムチを漬けましたー。 3日後から食べられるらしい。 ここに引っ越さなければ、白菜から作ろうなんて思わなかっ…

遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 1月7日に村のお祭り「御松曳（おまつひき）」がありました。 日本唯一の奇祭と呼ばれるお祭りで、「修羅」と呼ばれるY地型の木ソリに、各家から集めたお正月飾りや門松を積…