醸しにすと日記

猫2匹と山梨県の丹波山村へ移住しました。発酵食品で地域おこしに挑戦中。

ヤモリマップ

昨日、打ち合わせで小学校へ行ったら、5、6年生が作った丹波山村のマップをもらいましたよ。


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村の中のヤモリの生息地を紹介しながら、村の施設、風景、特産品をたくさん紹介してくれていました。

あと、ヤモリの捕まえ方、性別の見分け方、繁殖方法とかも載ってた。


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去年の秋頃、ヤモリをカゴに入れて歩いてる先生と生徒さんに会った時に「ここら辺でヤモリ見ませんでした?」って言ってたのは、このマップを作っていたんだなーと思いました。

 

5年生も6年生も一人ずつしか居なくて、大変な事も多いと思うけど、先生と一緒に形になるものを作れるのってすごい良いなぁと思いました。私が小学生の頃、先生と二人で何かに取り組んだ事はないしな。

 

あとがきで、二人とも丹波山村のファンを増やしたい。良さを伝えたい。って言ってるのが素晴らしい!


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ヤモリはもちろん生き物が好きなんだろうなと思いますが、面白い視点だなぁと感心しました。

味噌作り

今年お初の味噌作りでした。

 

村の方に手前味噌作りをひと樽(出来上がり量8キロ)3000円で販売し、買ってくださった方と一緒に味噌作りをしました。

 

朝から大豆を煮て、スタンバイ。


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午後から一緒にお味噌を作りましたよー。
味噌作りをよく知ってる方ばっかリだったので早い早い!!
あっという間に仕込み終わりました。

 

今年初だったので少し緊張しましたが、大豆が上手に煮れたので良かったです。

 

本日も安定の、手拭い+割烹着+もんぺ姿。


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「よく似合ってる」と褒められました。喜んでいいのか…。笑

 

 

#味噌作り
#手前味噌
#みそソムリエ
#大豆が煮えた時の匂いが好き
#冬の手仕事
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雪景色

今日の丹波山村は、雪がしんしん降っておりました。粒が大きいやつでしたよ。


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雪景色も雪の日の静けさもとても好きです。きれいだなー。

 

雪が嬉しくて雪だるま作ったら頭と体のバランスが悪くてちょっと気持ち悪いやつになっちゃいました。


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センスの無さよ!笑

 

お散歩の時のタローちゃんはテンション高かったなー。

小走りしたいタローちゃんと、全然走りたくない私との戦いでした。笑

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今日は車の運転するのこわいので、おうちでゆっくりしてました。良い休日でした。

 

#雪景色とても好きです
#雪道の運転は怖いです
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大豆の選別

午後は子供達にこなしてもらった大豆を選別しています。
苗を畑に植えた時に水を撒いて、草取りを数回しただけの大豆。


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薬は使っていないからか、虫に吸われて使い物にならないものも多いです。


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実際に作ってみるとプロの農家さんはやっぱすごいなと思います。

 

今日はポカポカですねー。あったかい。
太陽ってサイコーだ。


#大豆の選別
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ニホンジカ

やったー!

 

昨日、帰ったらHAyUさんのニホンジカプレートが届いてました!


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美しい。

 

段ボールを開けたらもうHAyUさんの世界。


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梱包材として使ってるのかな?

作品紹介で入れてくれたのかな?

上に乗ってた紙も素敵ー。


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プチプチを止めてるシールも素敵。


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あー。嬉しい❤


#HAyU
#鹿のラーメン販売するので
#ニホンジカのプレート
#美しい

1月7日はなんの日

 

1月7日はお松曳。

 

今年は中止になってしまいましたが、本来ならば、今日、丹波山村では「お松曳(おまつひき)」というお祭りの日です。

 

写真は去年撮ったもの。
七草粥を食べてから、熊野神社の前で保存会の方が、修羅と呼ばれるY字形の大きな木ゾリ(古墳時代から使われてきた運搬具の一種で、まだ生きた道具として使われてるのは日本中で丹波山村だけです)の上に、お正月飾りや松を電線に届くくらいのものすっごい大きさに組み上げます。


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それをみんなで道祖神までの約400メートルの道のりを引いていきます。



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途中、お神酒が配られ、みんなじゃんじゃん日本酒を飲みます。


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写真を見るとみんなマスクもしてないし、肩を組んでゲラゲラ笑って、楽しそう。


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また、こんな風にお祭りができるようになるといいですね。


丹波山村のお松曳は、すんごい面白いお祭りなので、開催できるようになったら皆さんにぜひぜひ参加してもらいたいです。

 

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#300年以上続くお祭りだそう
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仕事始め

2021年の仕事始めは、みその新パッケージの準備から始まりました。

 

2020年6月から販売を開始した「たばみそ」。
2年かけてやっとこさ商品として世に出せた思い入れのあるものですが、2021年1月から商品名を「オオカミ印の合わせみそ」に変更し、より保存性を高めるためパッケージをリニューアル致します。


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ラベルは、オオカミ印のロゴをデザインしてくれたTomoko Gotoさん。


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今回も、オオカミ印商品らしい、素敵なデザインのラベルを作ってくださいました。ありがとうございました!

 

お客様の反応がどうなるのかドキドキですが、明日からこのパッケージで販売いたします。
よろしくお願いします!


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