醸しにすと日記

猫2匹と山梨県の丹波山村へ移住しました。発酵食品で地域おこしに挑戦中。

大豆のこなし

乾燥していた大豆をこなしました。


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踏んで、木槌は持ってないので瓶で叩いて、鞘から大豆を取り出します。

全然終わってないのに暗くなっちゃったから、今日は途中で終わり。

隣の方が手伝ってくれて二人でやったのに全然終わらない。何日かかるかな。

 

農家の方は辛抱強いなぁと心から思います。

頑張るぞ!!