大豆の乾燥

お師匠には屋根のある軒先に立てかけておいたらいいよと教えていただいたのですが・・・。

大豆を干せるような軒先が

ないっ！！！

ので、公民館の屋上をお借りして干しました。

雨が降る前には取り込まなければな所は面倒ですが、日当たりもよく、風通しもよく、良かった良かった。

パリパリになったら踏んで叩いて、大豆を取り出します。