アナグマはムジナとも呼ぶそうな

「アナグマを食べにおいで」と呼んで頂いたので、喜んでお邪魔しました。

アナグマのお肉。

きれいだわぁ。

すき焼きで頂きました。

脂が甘くて、脂っこくなくて、臭みもなかったです。

熊は食べたことがないので、私はわからないのですが、熊の脂に似てるそうです。

丹波でもなかなか食べられないらしいので、食べる時に声かけて頂けたのはラッキーでした。ありがたい。

ご馳走様でしたん。